Bienvenue dans notre blog consacré uniquement à la Pâtisserie vous trouverez des recettes de gâteaux, biscuits, tartes, bavarois, cake design ...
Top articles
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Brioche Tressée
Pour le petit déjeuner, rien de tel qu'une tartine de confiture au choix avec une tranche de brioche!!! Cette brioche a été réalisé la veille..la recette est tiré du site 750g.. Pour réalisé cette recette il vous faut: 400g de farine 30g de sucre 6g de...
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Banoffee Pie ou tarte banane-caramel
Un peu de douceurs pour commencer la journée envie d'une tarte à l'anglaise ? la véritable tarte banane caramel est un vrai régal et très simple à réaliser.Recette signé Cake's Delices. Pour le ingrédients: 200g de biscuits spéculoos ou petit beurre 60g...
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Gâteau aux Fraises et Chantilly
Recette très facile et rapide à réaliser .. Ingrédients: 4 oeufs 140g de sucre 140g de farine 40g de beurre zeste d'un citron 1cac d'extrait de vanille 350g de fraises 300ml de crème fraîche 50g de sucre glace Pour le sirop: 150g de fraises 3 cas de sucre...
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Brownies revisité au cacahuete
Il s'agit d'une recette très simple avec peu ingrédients ...un brownie au cacahuètete et caramel On n'a l'impression de manger un snickers...hum!!! Les ingrédients: 20cl de crème fraîche 1 petit pot de lait concentré nestlé 200g de chocolat noir 36 biscuits...
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Bavarois Cœur Chocolat Framboise
Pour ceux qui ont suivi l'émission le Meilleur Pâtissier sur M6, vous avez certainement reconnu le bavarois réalisé par Imane ce Bavarois me tentait déjà depuis que je l'ai vu, j'ai finalement craqué et décidé de le testé avec le fameux glaçage miroir....il...
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Délice aux pommes
Ingredients: 450 g farine 180 g sucre 150 g de beurre 1 yaourt nature ou 125 g de crème entiere 1 sachet de levure chimique arome d'orange 3 pommes Préparation: Mélangez la farine avec 80 gr de sucre semoule puis verser dans le bocal du mixeur, ajouter...
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Dacquoise façon tarte aux fruits frais
C'est l'été vous avez envie comme nous de fraicheur? Je vous propose une dacquoise aux fruits frais de saison bien sure j'ai choisit les peches, prunes et figues vertes.. Ingrédients: Dacquoise: 5 blancs d'oeufs 1pincée de sel 110g de sucre en poudre...
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Cupcake
Recette facile de cupcake et rapide à réaliser, il vous faudra: 150g de farine 125g de sucre en poudre 1/2 sachet de levure 4 œufs 125g de beurre fondu 80ml de lait le zeste d'un citron Pour la déco 3 recettes de crème différente: 1) Crème au beurre américaine...
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Fraisier
Le fraisier a déjà été réalisé sur notre blog mais nous avons réessayé avec la recette de Mercotte réalisé lors de l'émission sur M6: Le Meilleur Pâtissier...c'est un vrai délice...et facile il suffit de suivre les étapes.. Les ingrédients: Pour la génoise:...
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Cake Layer
UVoila un Gâteau d'Anniversaire Original à l'Américaine... Pour réaliser ce gâteau il vous faut: 250g de beurre 1cac d'extrait de vanille 220g de sucre en poudre 4 oeufs 80ml de lait 300g de farine 1/2 sachet de levure colorant rouge ou rose et violet....
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Tarte au citron meringuée
Ingrédients: Pâte sablée 250g farine 100g sucre glace 150g de beurre 40g de jaunes d'oeufs soit 2 jaunes et demi 1 pincee de sel zeste 1 citron 1cc d'extrait de vanille Crème au citron ou Lemon Curd: 2 citrons 150g de sucre 4 œufs 100g de beurre Meringue...
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Gâteau Surprise Mario Kart
Super Gâteau D'anniversaire avec effet surprise très tendance, en effet le gâteau choisit ici est un rainbow cake recette prise du blog :http://a-manger-et-a-voir.blogspot.fr/2012/08/rainbow-cake-recette-en-photos-et-video.html un gâteau qui cache des...
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Mille Feuille Praliné
Après la publication des photos de ce Mille feuille sur Facebook je vous propose de suivre la recette car c'est juste une tuerie c'est long à faire c'est vrai!!!! mais pas compliqué si on suit bien les étapes le résultat en vaut vraiment la peine c'est...
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Charlotte aux abricots de Christophe Michalak
Un peu de fraîcheur il s'agit d'une recette de charlotte légère.. Encore une recette du champion du monde de pâtisserie oui Christophe Michalak ces recettes sont inratables.. Les ingrédients: Pour le biscuit Joconde 4 oeufs 160g de blancs d'oeufs 180g...
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Roulé aux fraises et chantilly
Super recette très simple et rapide à réaliser..By Cake's Délices Ingrédients: 4 oeufs 120g de farine 120g de sucre en poudre le zeste d'un citron 20cl de crème fleurette entière 40g de sucre glace 1 barquette de fraises soit environ 500g Préchauffer...
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Bûche aux noisettes et au café
En pleine recherche de buche pâtissière je vous propose cette bûche de Noêl inspire d'une recette d'un magazine femme actuelle j'ai trouvé l'idée de déco sympa et original. voici la recette: pour le biscuit roulé : 4 oeufs 115g de sucre en poudre 115g...
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KitKat Brownies
Une recette que vos enfants vos adorez, un brownies fourrée au Kit Kat bref un régal, contrairement à ce que je pensais il n'est pas écœurant ni trop sucré juste ce qu'il faut.. Ingrédients: 200g de chocolat noir à pâtissier (pour moi j'ai mis 150g de...
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Gâteau anniversaire Violetta
Après la publication sur notre page Facebook des photos du gâteau d'anniversaire thème VIOLETTA voici la recette des gâteaux de base et de leur ganache. il s'agit de deux gâteau mud cake recette déniché chez cuistoshop http://http://www.cuistoshop.com/blog/index/billet/8294_mud-cake-gateau-au-chocolat-a-fourrer...
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bavarois coeur chocolat au lait
Avis aux amateurs de chocolat!!!!!!!!en effet vous ne serez pas déçu par cette recette c'est juste très très très bon d'ailleurs il n'est pas rester longtemps au frigo!!!!! , c'est un entremet plutôt léger grâce a cette mousse chocolat au lait très aérienne..j'en...
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Gâteau Anniversaire
Recette réalisé a l'occasion de l'anniversaire d'une amie, c'était l'occasion pour tester la pâte à sucre en ce moment très tendance dans le monde de la pâtisserie.. Ingrédients Pour la génoise: 6 oeufs (419 gr) 200g de farine 50g de cacao 70g de maÏzena...
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Entremet citron fruits rouges
Hum:!cet entremet est une tuerie!!! l'association du citron ainsi que les fruits rouges je confirme ça s'accorde vraiment bien.. merveilleusement BON: pour un anniversaire ou pour votre dessert d'été c'est Juste parfait!!avis aux amateurs de citron comme...
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Gâteau au chocolat ou "Barre Chocoday" de C. Felder
Nous avons trouvé " LE" véritable Gâteau au chocolat pour tous les anniversaires: enfants ou adultes ce gâteau sera apprécié par tous! il s'agit d'une recette du C. Felder "Barre Chocoday" ce gâteau est présenter en version individuel nous avons préférer...
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Rose Cake
Fabuleux Gâteau très à la mode au Etats-Unis et en Angleterre, ça change des gâteaux couverts de pâte à sucre, en plus dans ce gâteau tout ce mange rien n'est laissé il s'agit tout simplement d'un gâteau au chocolat, à l'intérieur ganache chocolat blanc...
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Cake au chocolat Gianduja
Mais qu'est-ce que le Gianduja dèjà entendu parler mais connait pas.....eh ben il s'agit d'un mélange de noisettes torréfiés avec sucre glace et du chocolat au lait fondu bref une tuerie!!! le cake d'ailleurs est très moelleux je pense c'est parce que...
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Bavarois framboises
Pour changer un peu des fraises..pourquoi pas des framboises.... C'est un dessert vraiment très frais et léger idéal après un repas copieux.. A préparer la veille. Pour le biscuit dacquoise: 3 blancs d'oeufs 50g de sucre poudre 100g de sucre glace 60g...