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Bienvenue dans notre blog consacré uniquement à la Pâtisserie vous trouverez des recettes de gâteaux, biscuits, tartes, bavarois, cake design ...
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Avis aux amateurs de chocolat!!!!!!!!en effet vous ne serez pas déçu par cette recette c'est juste très très très bon d'ailleurs il n'est pas rester longtemps au frigo!!!!! , c'est un entremet plutôt léger grâce a cette mousse chocolat au lait très aérienne..j'en...
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Pour ceux qui ont suivi l'émission le Meilleur Pâtissier sur M6, vous avez certainement reconnu le bavarois réalisé par Imane ce Bavarois me tentait déjà depuis que je l'ai vu, j'ai finalement craqué et décidé de le testé avec le fameux glaçage miroir....il...
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Cette Entremet va vous faire voyager dans les Iles Antilles, Caribes etc.., bavaroises au lait de coco, insert fruits exotiques et coulis de fruits exotiques sur une dacquoise coco bref un délice.. la recette de préférence à préparer la veuille. Dacquoise...
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Hum:!cet entremet est une tuerie!!! l'association du citron ainsi que les fruits rouges je confirme ça s'accorde vraiment bien.. merveilleusement BON: pour un anniversaire ou pour votre dessert d'été c'est Juste parfait!!avis aux amateurs de citron comme...
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Il fait chaud dure de pâtisser? Alors pourquoi ne pas préférer un gâteau simple beau, bon mais surtout bien frais ....source de rafraîchissement garantit. C'est l'entremet préférer de toute la famille. Sans plus attendre je vous dévoile la recette By...
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Un peu de fraîcheur il s'agit d'une recette de charlotte légère.. Encore une recette du champion du monde de pâtisserie oui Christophe Michalak ces recettes sont inratables.. Les ingrédients: Pour le biscuit Joconde 4 oeufs 160g de blancs d'oeufs 180g...
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Pour changer un peu des fraises..pourquoi pas des framboises.... C'est un dessert vraiment très frais et léger idéal après un repas copieux.. A préparer la veille. Pour le biscuit dacquoise: 3 blancs d'oeufs 50g de sucre poudre 100g de sucre glace 60g...
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Gâteau avec un insert aux fraises à préparer la veille il suffit de mixées 300g de fraises avec 60g de sucre vous obtenez un coulis de fraises. (faire ramollir 2 feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide) , chauffer 4 cuillères à soupe de coulis de...
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L'association de la pomme et du caramel c'est une tuerie!! un vrai délice pourquoi s'en priver?? Nous avons donc créer ce bavarois sur 4 couches: un fond sablé breton quelques pommes, une mousse mascarpone et enfin un caramel maison. Sans trop attendre...
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Les Fraises sont de saisons.... les idées ne manquent pas pour les gâteaux voila un gâteau très frais aux fruits rouges: framboises et fraises. Inspiration est venu après avoir consulté la recette de la reine des entremets Hanane: http://www.recetteshanane.com/article-bavarois-aux-fruits-rouges-fa-on-foret-noire-116707161.html....
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/image%2F0502381%2F20150110%2Fob_693d94_img-1258-1.JPG "Cake au chocolat Gianduja")
/image%2F0502381%2F20141225%2Fob_c3d941_buche2.jpg "Bûche aux noisettes et au café")
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/image%2F0502381%2F20141202%2Fob_1c7a47_img-0719.JPG "Entremet Fruits Exotique")
