Verrine mascarpone pêche abricot
Ingrédients pour 2 verrines:
12 biscuits petit-beurre
40g de sucre glace
4 cs de mascarpone
200ml de crème entière
1 cc de jus de citron
Abricots
Peches
Preparation:
Mixer les biscuits.
Montez la crème avec le mascarpone et le jus de citron ainsi que le sucre glace jusqu'à obtenir une chantilly.
Dans une coupe mettre une couche de biscuits, puis une couche de crème, quelques morceaux de Abricots et peches coupés en dés, puis recouvrir d'une couche de crème, renouvelez l'opération en prenant une autre coupe.
Bonne dégustation...