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CAKE'S DELICES

Gâteau au yaourt et mascarpone

15 Septembre 2013, 19:12pm

Publié par Chouchane Olfa et Kallel Achouak

Gâteau au yaourt et mascarpone

Pour réaliser un gâteau simple et rapide à faire.... voici le gâteau au yaourt glaçage mascarpone....

Ingrédients:

- 1 yaourt nature ( qui servira de mesure)
- 1/2 pot d'huile
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 3 œufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel

- le zeste d'un citron

- 125 g de mascarpone

- 100 ml de crème entière

- 4 cas de sucre glace

Préparer le gâteau au Yaourt:

Préchauffer votre four à 200°c.

Dans un saladier, verser le yaourt, ajouter par dessus 2 pots de sucre, et 3 pots de farine

ajouter le 1/2 pot d’huile. Casser les 3 œufs et ajoutez-les, zestez un citron au dessus des œufs . Ajouter le demi sachet de levure et le sachet de sucre vanillé. Mélanger le tout à l'aide d'un fouet jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Beurrez et farinez un moule à manqué, versez la pâte et enfournez pendant 20 à 25 minutes selon votre four.

Vérifiez la cuisson du gâteau en enfonçant la pointe d'un couteau au milieu de votre gâteau, s'il en ressort sec le gâteau est cuit...

préparer le glaçage mascarpone: battre le mascarpone avec la crème entière et ajoutez progressivement le sucre vous devez obtenir une chantilly.

recouvrir le gâteau de cette chantilly et décorez votre gâteau selon votre goût..

Gâteau idéal pour les enfants...bon appétit..

Gâteau au yaourt et mascarpone

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