Kinder Bueno Cheesecake

13 Septembre 2014, 12:29pm

Publié par Chouchane Olfa et Kallel Achouak

Vous êtes nombreux à avoir vu et Liker notre publication de la photo sur notre page Facebook du Fameux kinder bueno cheesecake, cette recette ne va pas vous décevoir surtout pour ceux qui aiment énormément le kinder bueno...

Ingrédients pour la base biscuité:
220 g de biscuits de préférence digestifs de la marque Mc Vitie's
100 g de beurre

Ingrédients pour la crème

500 g de Philadelphia de préférence ou à défaut fromage frais type St Morêt..
240 ml de crème fleurette
60 g sucre glace
Des Kinder Bueno (j'ai utilisé 4 paquets de Kinder Bueno pour le remplissage et deux paquets pour la décoration)
8 g de gélatine (environ 3 feuilles)
1 cuillère à café de pâte a tartiner (facultatif)
4 cuillères à soupe de crème entière

Preparation :

Faites fondre le beurre au micro onde ou dans une casserole sur le feux . Mixer vos biscuits puis ajouter le beurre fondu mélanger le tout.

Chemiser votre moule à charnière avec du papier cuisson, tasser les biscuits au fond du moule, pour bien répartir les biscuits astuce: vous pouvez vous aider d'une tasse il suffit d'appuyer bien pour avoir une base de biscuit bien lisse et régulière. Laisser votre moule au frigo pendant 30 minutes.

Pendant ce temps préparer la crème à base de Kinder Bueno:

Prenez les Kinder Bueno faites les fondre quelques secondes dans un bol au micro onde ou bien au bain-marie, hachez-les.

Monter au batteur électrique les 240ml de crème fleurette en chantilly et réserver.

Dans un autre bol battre le fromage frais de préférence Philadelphia avec le sucre glace. incorporez à la crème montée précédemment, ajouter une cuillère à café de pâte à tartiner puis enfin ajouter les kinder bueno hachés, bien mélanger.

Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide pendant 5 minutes.

Dans une casserole faites chauffer les 4 cuillères à soupe de crème entière, hors du feu incorporez la gélatine préalablement bien essorer.....puis verser dans la préparation crème, mélanger délicatement avec une spatule

Répartir la créme sur la base de biscuits puis Réserver au frais toute une nuit ou pendant au moins 4h.

Décorer le dessus du cheesecake avec le reste des kinder bueno et du Nutella fondu .

Dégustez à volonté...

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alex

14/10/2017 17:15

On peut compter 8 part sur le gâteau comme on peut le voir sur la photo avec les 8 barres de bueno.<br /> Pour les calories compter environ 600Kcal par portion

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Jessica

22/09/2017 09:05

Bonjour, le gâteaux est pour combien de personne s'il vous plaît ? Également puis-je le faire la veille ?<br /> Merci d'avance,<br /> Cordialement.

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17/08/2017 18:12

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sophie

03/08/2016 12:30

Bonjour, le cheesecake est pour combien de personnes ?

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alice

14/09/2014 20:27

Merci pour cette super recette je vais la tester ce week-end!

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