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• Rainbow cupcake

  29 mars 2013 ( #Cupcakes )

  Ingrédients pour 12 cupcakes: 120 gr de farine 120 gr de sucre 120 gr de beurre (pommade) 2 oeufs 1 cac de levure (3gr) 1 pincée de sel 1cac d'extrait de vanille colorants alimentaires Glaçage au mascarpone: 180 gr de mascarpone 80 gr de sucre glace jus...

• Tarte au chocolat praliné

  31 mars 2013 ( #Tartes )

  Un vrai delice pour les fans de chocolat saveur praliné..... Ingrédients: Pour la pâte sablée 250g farine 100g sucre glace 150g de beurre 40g de jaunes d'oeufs soit 2 jaunes et demi 1 pincee de sel zeste 1 citron 1cc d'extrait de vanille Pour la crème...

• Bûche Façon Fererro Rocher

  28 décembre 2013 ( #Gâteaux )

  Recette totalement improvisé: une bûche composé d'un roulé fourré à la mousse au chocolat et parsemé de pralin .. Pour le roulé: 4 oeufs 125g de sucre 125g de farine zeste de citron Mousse au chocolat 250 ml de crème entière liquide 1 feuille de gélatine...

• Tarte aux pommes caramel

  29 novembre 2013 ( #Tartes )

  Voila une recette original la tarte aux pommes caramel sur un fond biscuit breton fait maison. la recette du biscuit breton est prise du Pâtissier Christophe Felder.. Pour le caramel nous avons pris la recette de: http://www.cuistoshop.com/blog/index/billet/6112_cuistoshop-recette...

• Zebra cake (gâteau zebre)

  21 novembre 2013 ( #Gâteaux )

  Ingredients: 300g de farine 140g de fecule de pomme de terre 150g de beurre pommade 120ml de lait 6 oeufs 240g de sucre 1 sachet de levure extrait de vanille 30g de cacao Preparation: Préchauffer votre four à 180°C. Pour préparer le gâteau zebre, mélanger...

• Kinder Delice Fait Maison!

  05 novembre 2013 ( #Gâteaux )

  Tous le monde connaît le petit gâteau moelleux constitués d'une génoise au chocolat fourrée à la crème et enrober de nappage au chocolat...en effet c'est le Kinder Délice le goûter préféré des enfants....! voila la recette mais fait maison bien meilleure........

• Gâteau 3 chocolats

  05 janvier 2014

  Voila une recette fort en chocolats a consommer sans limite...la recette est prise du blog de Hanane http://www.recetteshanane.com/article-31275975.htm Pour la génoise: 4 oeufs 100g de sucre 50g de farine 30g de poudre d'amande 20g de cacao en poudre...

• Gâteau d'Anniversaire Football

  23 mars 2014 ( #Gâteaux Anniversaire )

  Idéal pour un gâteau d'anniversaire pour garçon: Les ingrédients: la génoise: 120g de farine 30g de maïzena 1/2 sachet de levure chimique 5 oeufs 150g de sucre semoule Pour le sirop d'imbibage: 120ml d'eau 70g de sucre 1 cac de fleur d'oranger Pour la...

• Opéra Menthe

  08 juin 2014 ( #Gâteaux )

  L'association Menthe-Chocolat avez-vous déjà essayé? Nous avons essayé la recette de l'opéra version Michalak: Les ingrédients pour un petit moule de 16cm de diamètre: Le biscuit Joconde: 75g d'œufs 55g de sucre glace 15g de farine 55g de poudre d'amande...

• Brioche à la courge parfumée aux zestes d' orange

  08 mars 2014 ( #Brioches )

  La courge est riche en bêta-carotène en plus d'être une bonne source de vitamine A. Elle contient aussi beaucoup de fibres, de vitamine C, de thiamine, de manganèse de potassium et de niacine. A à réaliser pour les enfants qui mange pas les légumes. Leur...

• Chinois fourrée à la crème pâtissière et chocolat

  11 juin 2013 ( #Brioches )

  Pour accompagner le petit déjeuner...une brioche savoureuse.. ingrédients: 260g de farine 1 sachet de levure boulangère 1 cuillère à café rase de sel 50g de sucre 2 œufs 75g de beurre mou 5cl de lait 2 cas de vanille Un jaune d’œuf + 3 cuil. à soupe de...

• Gâteau simple au cacao

  26 mai 2014 ( #Gâteaux )

  Voila une recette qui donne un gâteau tendre et super délicieux , idéal quand on veut préparer une goûter rapide avec peu d’ingrédients 3 oeufs 100g de sucre 70g de cacao non sucrée 80g de beurre pommade 150 g de farine un verre de lait un sachet de levure...

• Cake Marbré

  08 septembre 2014 ( #Cake )

  En avant pour une nouvelle année scolaire, pour réconforter les enfants faites leur un cake marbré chocolat vanille accompagnée d'un sirop à la grenadine par exemple.. très simple rapide et surtout efficace.. La recette tiré du Magazine Pâtisserie & Compagnie.....

• Charlotte aux fraises

  21 mars 2013 ( #Bavarois )

  Ingrédients: biscuit cuillère: 100g farine 100g sucre 3 oeufs Quelques gouttes de colorant rouge mousse aux fraises: 350g de fraises 260ml de crème entière 2cs de mascarpone 80g de sucre en poudre 3 feuilles de gélatine (halal pour nous) sirop de fraises:...

• Forêt noire

  20 avril 2013 ( #Gâteaux )

  Dessert de Noël mais aussi pour les anniversaires: la Forêt Noire.... Recette tiré du site: http://www.hervecuisine.com/recette/foret-noire-de-noel/ Ingrédients: 6 oeufs 150g de farine 150g de sucre en poudre 40g de cacao 75 ml de lait Cerise au sirop...

• Muffins aux pépites de chocolat

  12 avril 2013 ( #Gâteaux )

  Ingrèdients pour 12 muffins: 3 oeufs 190 g de beurre 200 g de sucre 200 ml de lait 380 g de farine 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé pépites de chocolat noir Préparation Sortir le beurre à l'avance. Préchauffer le four à 180°c. Battre le sucre,...

• Madeleines marbrées

  02 avril 2013 ( #Biscuits et Macarons )

  Ingrédients pour 32 Madeleines: 200 gr de farine 200 gr de beurre doux 180 gr de sucre 4 oeufs 1 sachet de levure 1 cac extrait de vanille 50 gr de chocolat noir + une càs de farine Une pincée de sel Préparation: Battre les oeufs avec le sucre et le sel...

• Gâteaux Anniversaire Hello Kitty

  23 mars 2014 ( #Gâteaux Anniversaire )

  Pour réaliser ce merveilleux gâteau il vous faudra un peu de patience mais surtout ces ingrédients: Pour la génoise: 120g de farine 30g de maïzena 1/2 sachet de levure chimique 5 oeufs 150g de sucre semoule Pour le sirop d'imbibage: 120ml d'eau 70g de...

• Verrine mascarpone pêche abricot

  30 juillet 2013 ( #Desserts )

  Ingrédients pour 2 verrines: 12 biscuits petit-beurre 40g de sucre glace 4 cs de mascarpone 200ml de crème entière 1 cc de jus de citron Abricots Peches Preparation: Mixer les biscuits. Montez la crème avec le mascarpone et le jus de citron ainsi que...

• Tartelette aux fruits rouges

  09 juillet 2013 ( #Tartes )

  Une délicieuse recette de tartelette aux fruits rouges d'été .... Les ingrédients: Pour la pâte sablée: 125g de farine 50g de sucre glace 75g de beurre 1 oeuf 1 pincée de sel le zeste d'un citron Pour la crème Pâtissière: 500ml de lait 80g de farine 3...

• OTELLO

  27 avril 2014 ( #Gâteaux )

  Comme vous pouvez le voir il s'agit d'un gâteau tout chocolat ,recette prise d'un chef pâtissier chocolatier Ernst Knam.... Ingrédients: 75 g de beurre fondu 125 g de yaourt nature 2 oeufs 220 g de sucre en poudre 175 g de farine 8 g de levure chimique...

• Petit moelleux au citron

  16 avril 2013 ( #Gâteaux )

  Ingrédients pour une douzaine de petits moelleux: 175g de beurre 175g de sucre en poudre 3 oeufs 175g de farine 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure chimique le zeste de 2 citrons Préchauffez le four à 180ºC. Mélangez le beurre pommade et le sucre jusqu'à...

• Charlotte aux poires

  24 mars 2013 ( #Bavarois )

  Voici la recette de la charlotte aux poires de Michalak réalisé dans l'émisssion TEVA le gâteau de mes rêves. Nous avons un peu modifié la recette. Ingrédients: Le biscuit cuillère 3 œufs 100g de farine 100g de sucre 1 pincée de sel fin Colorant rose...

• Gâteau roulé au citron

  27 mars 2013 ( #Gâteaux )

  Pour ceux qui aiment beaucoup le citron en gâteau comme nous, voici la recette du roulé au citron plus précisement au lemon curd... pour le gâteau roulé j'ai repris la recette de Hanane voir lien ci-dessous.. Ingrédients: 5 oeufs 120g de farine 120g de...

• Tartelette aux pommes caramélisées

  30 mars 2013 ( #Tartes )

  hum ................. Pour 7 tartelettes il vous faut: Ingrédients: 140g de beurre 80g de sucre glace 25 g de poudre d'amandes 1 oeuf zeste d'un citron 1pincée de sel 250g de farine. 3 pommes 200 g de sucre 100g de crème fraîche Préparer tout d'abord...