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Bienvenue dans notre blog consacré uniquement à la Pâtisserie vous trouverez des recettes de gâteaux, biscuits, tartes, bavarois, cake design ...
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Pour fêter le nouvel an, rien de tel qu'une bonne bûche aux éclats de noisettes de Christophe Michalak... La recette est légèrement modifié.. Ingrédients: Le roulé: 4 Oeufs 125g de sucre 125g de farine Le praliné noisette: 80g de sucre 1 pincée de sel...
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Recette totalement improvisé: une bûche composé d'un roulé fourré à la mousse au chocolat et parsemé de pralin .. Pour le roulé: 4 oeufs 125g de sucre 125g de farine zeste de citron Mousse au chocolat 250 ml de crème entière liquide 1 feuille de gélatine...
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Une recette très simple et facile à réaliser.. Les ingrédients pour la génoise: 4 oeufs 140g de sucre 140g de farine 40g de beurre zeste d'un citron Crème Mousseline: 500ml de lait 4 cas de sucre 2 cas de farine 2 jaunes oeufs 1 cac d'extrait de vanille...
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/image%2F0502381%2F20150227%2Fob_723605_10993405-630366573735124-5871417984541.jpg "Tarte au citron meringuée")
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/image%2F0502381%2F20150110%2Fob_693d94_img-1258-1.JPG "Cake au chocolat Gianduja")
/image%2F0502381%2F20141225%2Fob_c3d941_buche2.jpg "Bûche aux noisettes et au café")
/image%2F0502381%2F20141220%2Fob_8879c9_10848008-600598236711958-8453492425040.jpg "Moka au café")
/image%2F0502381%2F20141202%2Fob_1c7a47_img-0719.JPG "Entremet Fruits Exotique")
