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Bienvenue dans notre blog consacré uniquement à la Pâtisserie vous trouverez des recettes de gâteaux, biscuits, tartes, bavarois, cake design ...
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Encore des fraises!!!!! eh oui la saison n'est pas terminé et les idées de gâteaux ne manquent pas:) un peu de fraîcheur après un bon repas, rien de tel qu'une part de tarte aux fraises-framboises. la recette: Pour la pâte sablée version Pierre Hermé:...
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Comme vous pouvez le voir il s'agit d'un gâteau tout chocolat ,recette prise d'un chef pâtissier chocolatier Ernst Knam.... Ingrédients: 75 g de beurre fondu 125 g de yaourt nature 2 oeufs 220 g de sucre en poudre 175 g de farine 8 g de levure chimique...
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Gâteau au Yaourt , un délicieux gâteau que nous préparait nos grands-mères et que nous dévorions avec le plus grand plaisir ! Il a traversé les générations, et reste toujours aussi simple à réaliser, mais surtout toujours aussi bon ! Les ingrédients:...
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Gâteau avec un insert aux fraises à préparer la veille il suffit de mixées 300g de fraises avec 60g de sucre vous obtenez un coulis de fraises. (faire ramollir 2 feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide) , chauffer 4 cuillères à soupe de coulis de...
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UVoila un Gâteau d'Anniversaire Original à l'Américaine... Pour réaliser ce gâteau il vous faut: 250g de beurre 1cac d'extrait de vanille 220g de sucre en poudre 4 oeufs 80ml de lait 300g de farine 1/2 sachet de levure colorant rouge ou rose et violet....
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Il s'agit d'une recette très simple avec peu ingrédients ...un brownie au cacahuètete et caramel On n'a l'impression de manger un snickers...hum!!! Les ingrédients: 20cl de crème fraîche 1 petit pot de lait concentré nestlé 200g de chocolat noir 36 biscuits...
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L'association de la pomme et du caramel c'est une tuerie!! un vrai délice pourquoi s'en priver?? Nous avons donc créer ce bavarois sur 4 couches: un fond sablé breton quelques pommes, une mousse mascarpone et enfin un caramel maison. Sans trop attendre...
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Les Fraises sont de saisons.... les idées ne manquent pas pour les gâteaux voila un gâteau très frais aux fruits rouges: framboises et fraises. Inspiration est venu après avoir consulté la recette de la reine des entremets Hanane: http://www.recetteshanane.com/article-bavarois-aux-fruits-rouges-fa-on-foret-noire-116707161.html....
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/image%2F0502381%2F20150110%2Fob_693d94_img-1258-1.JPG "Cake au chocolat Gianduja")
/image%2F0502381%2F20141225%2Fob_c3d941_buche2.jpg "Bûche aux noisettes et au café")
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/image%2F0502381%2F20141202%2Fob_1c7a47_img-0719.JPG "Entremet Fruits Exotique")
