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Bienvenue dans notre blog consacré uniquement à la Pâtisserie vous trouverez des recettes de gâteaux, biscuits, tartes, bavarois, cake design ...
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Cette recette est inratable!....elle est tiré du livre Pâtisserie de Christophe Felder . Pour le caramel au beurre salé: 280g de sucre semoule 130g de crème entière liquide 200g de beurre salé Pour la pâte à macaron: 200g de poudre d'amandes 200g de sucre...
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Recette des fameux biscuits italien de la marque Mulino Bianco, tiré du site: http://www.mulinobianco.it/colazione-e-merenda/biscotti/macine Ingrédients: 500g farine 50g de maizena 200g sucre glace 100g beurre 100g de margarine 1 oeuf 5 cas de crème entière...
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Recette des fameux biscuits italien de la marque Mulino Bianco, tiré du site http://www.mulinobianco.it/colazione-e-merenda/biscotti/abbracci Ingrédients: 250g farine 100g de sucre 50g de beurre 45g de margarine 1cac de miel 3cas de crème entière liquide...
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Premier macaron réalisé après plusieurs essai.... ingrédients: 300g de poudre d'amandes 300g de sucre glace 4*blanc d'oeuf soit 110g Colorant rouge en poudre Pour la meringue italienne: 300g de sucre en poudre 4*blanc d'oeuf soit 110g 75g d'eau Confiture...
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Ingrédients: 115g de beurre mou 115g de sucre en poudre 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé 175g de farine 100g de pépites de chocolat ou chocolat noir coupé en morceaux Préchauffer le four à 180°C Battre le beurre avec le sucre jusqu'à ce que le mélange...
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Ingrédients pour 32 Madeleines: 200 gr de farine 200 gr de beurre doux 180 gr de sucre 4 oeufs 1 sachet de levure 1 cac extrait de vanille 50 gr de chocolat noir + une càs de farine Une pincée de sel Préparation: Battre les oeufs avec le sucre et le sel...
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Nous avons réalisé cette recette prise du livre "Marabout Pâtisserie" en doublant les ingrédients.....pour réalisé 60 biscuits il vous faut.... 370g de beurre ramolli 2 cac d'extrait de vanille 220g de sucre cassonade 2 oeufs 220g de farine ordinaire...
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/image%2F0502381%2F20150110%2Fob_693d94_img-1258-1.JPG "Cake au chocolat Gianduja")
/image%2F0502381%2F20141225%2Fob_c3d941_buche2.jpg "Bûche aux noisettes et au café")
/image%2F0502381%2F20141220%2Fob_8879c9_10848008-600598236711958-8453492425040.jpg "Moka au café")
/image%2F0502381%2F20141202%2Fob_1c7a47_img-0719.JPG "Entremet Fruits Exotique")
