Muffins aux pépites de chocolat

12 Avril 2013, 17:37pm

Publié par Chouchane Olfa et Kallel Achouak

Ingrèdients pour 12 muffins:

3 oeufs

190 g de beurre

200 g de sucre

200 ml de lait

380 g de farine

1 sachet de levure

1 sachet de sucre vanillé

pépites de chocolat noir

Préparation

Sortir le beurre à l'avance.

Préchauffer le four à 180°c.

Battre le sucre, sucre vanillé le beurre et une pincée de sel avec un batteur électrique, incorporez les œufs un à un jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Chauffer un peu le lait puis verser progressivement le lait tiède sur le mélange, ajouter délicatement la farine et la levure tamisée. Mélanger une cuillère à soupe de farine avec les pépites de chocolat ou vous pouvez mettre du chocolat coupez en petits morceaux. Les pépites de chocolat doivent rester à la surface de la pâte.

Verser un peu de pâte dans chaque moule à muffins, enfournez pendant 15 à 20 minutes selon votre four.

Bon appétit!!

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