Gâteau simple au cacao
Voila une recette qui donne un gâteau tendre et super délicieux , idéal quand on veut préparer une goûter rapide avec peu d’ingrédients
3 oeufs
100g de sucre
70g de cacao non sucrée
80g de beurre pommade
150 g de farine
un verre de lait
un sachet de levure chimique,
Préparation:
Préchauffez le four à 180 °C.
Battre les blancs d'œufs en neige.
Battre les jaunes avec le sucre, ajouter le beurre, le lait, le cacao la farine et la levure préalablement tamisées. Incorporez les blancs à l'aide d'une spatule, délicatement en faisant un mouvement de rotation de bas vers le haut, jusqu'à que les blancs soient bien incorporer.
Beurrez et farinez un moule rond de 22 cm y verser la pâte et enfournez pendant 30 minutes..vérifier la cuisson simplement en piquant avec la pointe d'un couteau celle ci doit ressortir sèche.
Saupoudrez de sucre glace ou de sucre perle et dégustez..
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