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Bienvenue dans notre blog consacré uniquement à la Pâtisserie vous trouverez des recettes de gâteaux, biscuits, tartes, bavarois, cake design ...
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Dessert de Noël mais aussi pour les anniversaires: la Forêt Noire.... Recette tiré du site: http://www.hervecuisine.com/recette/foret-noire-de-noel/ Ingrédients: 6 oeufs 150g de farine 150g de sucre en poudre 40g de cacao 75 ml de lait Cerise au sirop...
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recette à essayer un vrai régal ...........pour cela il vous faut: 200g de biscuits sablé breton ou petit beurre 60g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 1 jaune d'oeuf 400g de crème fraîche 80g de sucre glace 160g de fromage frais au choix: kiri, philadelphia,...
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Ingrédients pour une douzaine de petits moelleux: 175g de beurre 175g de sucre en poudre 3 oeufs 175g de farine 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure chimique le zeste de 2 citrons Préchauffez le four à 180ºC. Mélangez le beurre pommade et le sucre jusqu'à...
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Dessert léger après le repas... Ingrédients pour 2 verrines.... 10 biscuits spéculoos ou petit-beurre 60g de sucre glace 4 cs de mascarpone 200ml de crème entière 1 cc de jus de citron 2 poires Quelques copeaux de chocolat Mixer les biscuits. Montez la...
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INGREDIENTS: Génoise au café: 150 g de sucre en poudre 5 œufs 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel fin 1 cuillerée à café d’extrait de café ou moitie d'un stick de café soluble dilué dans de l'eau. 150 g de farine 75 g de beurre 20 g pour le moule...
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Ingrèdients pour 12 muffins: 3 oeufs 190 g de beurre 200 g de sucre 200 ml de lait 380 g de farine 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé pépites de chocolat noir Préparation Sortir le beurre à l'avance. Préchauffer le four à 180°c. Battre le sucre,...
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Ingredients: 60 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 3 oeufs 120 g de farine 4 càc de levure chimique 60 g d'amandes en poudre 80 g de beurre 100 ml de lait 3 grosses pommes 2 càc citron Pour le Caramel: 100 g de sucre 2 cas d'eau 100 ml de...
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Recette très facile et rapide à faire Ingrédients: 500g de pâte Feuilleté 4 jaunes d'oeufs 125g de sucre 1 gousse de vanille ou une cuillère à café d'extrait de vanille 50g de maizena ou 100g de farine 1/2 litre de lait Préparez la crème pâtissière: Battre...
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Ingrédients: Le Bavarois: 200g de biscuits spéculoos 70g de beurre 200g de poires au sirop 60g de sucre 3 feuilles de gélatine halal 200ml de crème entière liquide Ganache au chocolat 100g de chocolat noir 200ml de crème entière liquide 1 feuille de gélatine...
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Recette rapide de mini génoise fourrée à la crème au citron, nous avons réalisés les mini génoise dans un moule à mini cake... Ingrédients: Génoise: 5 Oeufs 120g de sucre 1 pincée de sel 90g de Farine 90g de Fécule de pomme de terre ou Maïzena 2 sachet...
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/image%2F0502381%2F20150110%2Fob_693d94_img-1258-1.JPG "Cake au chocolat Gianduja")
/image%2F0502381%2F20141225%2Fob_c3d941_buche2.jpg "Bûche aux noisettes et au café")
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/image%2F0502381%2F20141202%2Fob_1c7a47_img-0719.JPG "Entremet Fruits Exotique")
