Verrine aux fraises

27 Mai 2013, 18:43pm

Publié par Chouchane Olfa et Kallel Achouak

Pour terminer un repas ...

ingrédients pour 5 verres...

200ml de crème entiere

200g de mascarpone ou crème fraîche

60g de sucre en poudre ou cassonade

350g de fraises

quelques biscuits: petit beurre, speculoos au choix..

Laver et équetter les fraises puis coupez-les en deux.

Dans un bol bien froid: Monter la crème entière avec le sucre puis ajouter le mascarpone (ou la crème fraîche) continuer à battre vous obtenez une crème homogène un peu comme une chantilly..

Poser dans le fond du verre des biscuits émiettés, une couche de crème, déposer des fraises sur les cotés du verre puis renouveler l'opération: couche biscuit, couche crème fraises...

Servir les verrines bien froide........

bonne dégustation.......

recette inspirée de http://www.recetteshanane.com/article-article-sans-titre-117102270.html

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