Gâteau tout chocolat

20 Mai 2013, 20:06pm

Publié par Chouchane Olfa et Kallel Achouak

Une recette apprécié des enfants!! le gâteau au chocolat

Gâteau moelleux..

Les ingrédients:

150 g de farine
150 g de beurre
200 g de sucre
200g de chocolat
4 oeufs
1/2 sachet de levure chimique

Pour le glaçage:

150g de chocolat noir

30g de beurre

Préchauffer votre four à 180°C.

Faire fondre le chocolat ainsi que le beurre couper en petits morceaux dans une casserole à feux doux.

Laisser refroidir.

Dans un bol battre les oeufs avec le sucre incorporez la farine tamisée ainsi que la levure, mélangez afin d'obtenir une pâte homogène ajouter le chocolat + beurre et mélanger.

Beurrez et fariner un moule de 24cm, y verser la pâte. Mettre au four pendant 30 minutes.

Vous pouvez vérifier la cuisson en mettant la pointe d'un couteau.

Préparez le glaçage:

Faire fondre au bain-marie le chocolat coupez en morceau avec le beurre, verser sur le gâteau refroidit et étalez avec une spatule le chocolat sur tout le gâteau même sur les cotés..

Décorez avec des copeaux de chocolat..

Commenter cet article