Cookies aux pépites de chocolat
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Ingrédients:
115g de beurre mou
115g de sucre en poudre
1 oeuf
1 sachet de sucre vanillé
175g de farine
100g de pépites de chocolat ou chocolat noir coupé en morceaux
Préchauffer le four à 180°C
Battre le beurre avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne clair.Ajouter l'oeuf et le sucre vanillé. Ajouter la farine et mélanger le tout avec les pépites de chocolat.
Former des boules de la taille d'une balle avec deux cuillères à café. Les déposer sur la plaque du four en les espaçant bien car à la cuisson les cookies vont s'étaler.
Faire cuire les cookies pendant environ 10min. Attention de ne pas dépasser ce délai si vous voulez que les cookies restent mou. Mettre sur une grille pour les laisser refroidi.
Vous pouvez dégustez les cookies avec un verre de lait chaud...un vrai délice.........