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CAKE'S DELICES

Ciambella au citron

31 Mai 2013, 14:36pm

Publié par Chouchane Olfa et Kallel Achouak

Ciambella au citron

Pour ceux qui aime le citron, voici une recette de gâteau léger mais surtout très moelleux!!

Ingredients:

4 oeufs

200 g de sucre

120 g de beurre

100 g de lait

200 g de farine

1 sachet de levure

Jus d'un 1/2 citron et le zeste

Préparation:

Préchauffer votre four à 180°C

Faire fondre le beurre au bain-marie ou au micro-ondes .
Dans un grand bol battre les oeufs avec le sucre, ajouter le zeste de citron et le jus puis verser le lait ainsi que le beurre fondu, mélangez le tout. Ajouter la farine et la levure tamisée, continuez à mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Beurrez et farinez un moule en forme de couronne et versez le mélange.
Laisser cuire pendant environ 30 minutes.

Vous pouvez présenter votre gâteau en saupoudrant de sucre glace..

bon appétit.

Ciambella au citronCiambella au citron

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Bibliothèque 11/06/2013 11:47

J'essaie dès cet après-midi!