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CAKE'S DELICES

Sablé à la crème (macine mulino bianco)

21 Novembre 2013, 19:16pm

Publié par Chouchane Olfa et Kallel Achouak

Sablé à la crème (macine mulino bianco)

Recette des fameux biscuits italien de la marque Mulino Bianco, tiré du site:

http://www.mulinobianco.it/colazione-e-merenda/biscotti/macine

Ingrédients:

500g farine

50g de maizena

200g sucre glace

100g beurre

100g de margarine

1 oeuf

5 cas de crème entière

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure

Préparation :

Mixer le beurre, la margarine avec le sucre glace et le sucre vanillé, incorporez l’œuf, la crème entière et enfin ajoutez la farine, la maÏzena et la levure préalablement tamisée. Filmez la pâte et laisser reposer au frigo pendant 30 minutes.

Etalez votre pâte sur 7mm d'épaisseur sur un plan de travail farinée, et à l'aide d'un emporte pièce à beignets formez les biscuits jusqu'à ne plus avoir de pâte.

Enfournez vos biscuits à 180°C pendant 10-15 minutes.

Laisser refroidir sur une grille et conserver dans une boîte hermétique.

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